第(2/3)页 将龟壳锅中的脏水倒出,洗干净,放在炭火上加热。 苏白伸手试探龟壳锅上的热量,感觉差不多的时候,用竹片挖了一大块牛油放进去。 牛油受热化开,等热量积聚到一定程度的时候,苏白先后下入了野山姜片、花椒叶和野生大蒜片。 热油遇到香料,发出“哧啦——”一声,香味顿时在营地中弥漫开来。 炒香香料之后,苏白放入焯过水的达氏鳇软骨,将软骨翻炒焦黄,而后加入同样焯水了的竹笋。 等到竹笋炒上油色,苏白再次加入去除了白膜的鱼籽。 又翻炒一会儿,目测鱼籽熟透,苏白便将这盘菜盛出放在了竹筒里。 赵心晴美眸发光,赞叹道: “苏白,你竟然还会炒菜?” “真香啊!” 苏白遗憾道: “可惜了,就少一杯金标生抽。” “否则这盘菜会更香。” 赵心晴毫不在意,递给苏白一双筷子,笑道: “荒野里条件有限,因陋就简吧,这样已经很好啦!” 说着,她夹起一块鳇鱼软骨,送入口中,咀嚼之下,赞叹道: “好好吃啊!” 达氏鳇鱼软骨在热量的作用下,变得软脆。 这种软脆,和猪软骨的口感截然不同,多了两分绵密,似乎还有充分的脂质藏匿其中。 在牛油香气的烘托下,宛如一个蕴含了美味惊喜的福袋,在赵心晴口唇间爆开,鲜美非常。 苏白吃了块软骨,点点头: “是不错,胜在鲜美。” “少了点儿盐,少了一碗大米饭。” “可惜了……” 弹幕: 【盐会有的,大米也会有的。】 【只可惜达氏鳇下次不一定还有了……】 【这种河中巨怪,可遇而不可求。】 吃饱了午饭,休憩了一会儿,赵心晴赶走了雪豹,让她回去带娃。 苏白和赵心晴去土窑中收了一窑水泥,烧上新的水泥,而后前往新建的鱼塘,检查了一下水泥的凝固程度。 第(2/3)页