第(1/3)页 这一顿饭后, 厨房里的人对她肉眼可见地热情起来,许多活没等她动手,就已经有人干了。 菜不用她洗,也不用她切, 她要做的只是下锅了翻炒几下, 再撒上些调味品就可以了。 但一个好的厨子, 最重要的程序也就是这一步, 多少人究其一生, 都在研究调料撒多还是撒少的问题, 火候大小的问题, 能做好这两步, 就已经是个十分合格的厨子了。 看了眼厨房里的存货,她在心里迅速敲定菜谱, 安排着小工开始和面。 一个婆子凑过来,好奇问道:“香菱,晚上又要做什么?” 香菱笑着道:“晚上不宜吃油重的东西,吃凉面好了, 再各加一荤一素两道菜, 并一道三鲜汤, 清爽不油腻, 吃多了也不会对肠胃造成什么负担。” 这个时候, 她由衷感谢,包拯是个为官清廉的好官,以他的官职, 一顿饭三菜一汤的标准, 跟普通百姓都没多大区别, 否则要是换个一顿饭七八个菜的, 她才伺候不过来。 何况他并不挑食,顶多喜欢吃的多吃一些,不喜欢的少吃一些,也没有很多达官显贵食不厌精烩不厌细的讲究,山珍海味吃的,粗茶淡饭也吃的。 唔……话说回来,展昭中午也吃了八个菜呢,不过他是顺带的,给别人做了什么,就给他匀一点,看着也很丰盛了。 和了面后,她开始调制拌凉面的汤汁。 芝麻酱,茱萸和花椒爆的油,蚝油,鲜虾,糖……她正忙着,方才那婆子又凑过来,贴在她耳边小声道:“香菱丫头,你的独家配方,怎能就这么大喇喇地当着这么多人的面做,你也不怕被人偷学了去啊。” 香菱一愣,她看了眼周遭的人,像这婆子所说,果然有不少人明里暗里看着她这边,就连大师傅,看似不在乎,实际上也悄悄观察着,等她看过去,急忙将视线移开。 她笑眯眯说了一声:“没事。” 下一刻,她扬声大喊:“大家要是对我做菜的手法好奇,可以在我旁边看,如果还有不懂的,欢迎随时来问我。” 婆子听她这样一说,急得连连跺脚:“哎呦,你怎么能这样说,要是他们学了你的手艺,到时候超过你了该怎么办。” 香菱只是笑,没有跟她解释为什么。 厨房里众人面面相觑,起先没有人相信她说的是真话,还是有个机灵的小工最先反应过来,凑过去看着她调制配料没有被喝骂,这才一个个地围过去观看,有人跟她问问题,她也毫不藏私地耐心解答了。 展昭进来时,看到的就是这样一副众星拱月的画面。 他来送中午的餐盘,至于为什么拖到现在才来,偶尔他也会犯一下懒么。 “这是在做什么?”他看着没有一个人注意他的到来,便好奇问道。 “呀,是展护卫。” “展护卫这么早就来了,饭菜好还得一会呢。” “自打香菱姑娘一来,展护卫就天天往这跑,以往一个月都见不到几遭呢。” 围观的人纷纷散去,关系相熟些的更是忍不住开口调笑。 香菱理所当然地笑着说道:“因为我们是关系很铁的好朋友嘛,他来看我不是应该的。” 展昭挑眉笑了笑:“不错,正是这个理。” 他看了眼案板上五花八门的食材,没忍住问道:“这是要做什么?” 香菱回他:“主食吃凉面,再加个滑蛋牛肉和什锦凉拌,最后来道三鲜汤,简单吃一些就好,你有什么特别想吃的吗,我可以单独给你做。” 展昭摇了摇头:“这些就够了。” 已经过来了,加上没什么事做,他索性找了个凳子坐下,手肘支在膝盖上,轻轻杵着下巴,一边看香菱是怎么做饭的,一边等着饭好了两人一起用餐。 香菱对他的盯梢没任何感觉,她明白对方的心思,她小时候还不会做饭的时候,吃到什么特别好吃的东西,也像他这样,整天围在父亲后边转,不管他做什么都想看一看。 其他人就有些难受了,展昭脾气再好,平日里对他们再温和,那也是四品官,常言道,君子远包厨,普通平民百姓家里的男人都不进厨房,何况还是他这样皇上面前的红人,人高马大地往厨房一坐,他们怎么看怎么不对劲。 一盏茶工夫,所有菜就做好了,几个锅同时开火,速度很快。 将包拯和公孙策那一份交给各自的侍女,她提上自己和展昭那一份,十分自然地催促着他:“快走,不然面要坨了。” 一路走来,遇到许多拿着碗排队等着打饭的普通衙役,一看见她,这些人十分热情地跟她打着招呼,更有不少人满是怨念地说道:“香菱姑娘,吃了你做的饭,其他人做的,我真是半点都咽不下去了。” “没错,可惜你再不负责我们的伙食了,以后想吃你做的,都不知道去哪吃。” 香菱笑眯眯地边走边说道:“大家别担心,我给张婆子教了些做菜的技巧,她以后做饭一定会越来越好吃的。” 方才说话那人叹着气道:“但愿吧,她能把饭煮熟,我就谢天谢地了。” 又到了展昭的院子里,她从食盒里取出展昭那一大碗面,再将碗里的料汁一点点倒上去,筷子搅动间,阵阵香味从碗里一点点往鼻子里钻,直勾得人馋虫不停往外跑。 等面拌好了,她递给展昭,挺了挺腰板,得意地笑道:“快尝尝味道如何?这可是我最拿手的秘制配方,不管是拌面还是拌凉菜,都好吃得不得了,我保证你会喜欢。” 第(1/3)页